散歩の途中。
コンビニで「なにかつまむものでも...」と商品を物色していたのですが、目にとまったのは"鰹の生利"らしいおつまみパック。手にとって見ると、
"土佐清水港より直送"
"しっとりジューシー、旨味たっぷり。"
「ほ～...」と眺めてましたが、パッケージには猫の写真と"緑茶消臭成分配合"の文字が。
はじめは「酒くささを消すブレスケア的な機能性つまみ？」とか考えてましたが、猫の写真とか素直に考えたら「猫用か。」と、裏面も見て理解はしたんですが...
陳列されていたのはこんなコーナー。
普通におつまみのコーナーです...
うちの場合ここに立ち止まる時ってたいてい酔っ払ってますから、普通に「これいいんじゃない？」って食べちゃう自信が...にしてもこんないいもん食べてんのか...猫。
というわけで、一応店員さんに、「猫用が...」と、酒友。
ちなみにこちらは人間用のつまみ。
先日干した鯵と秋刀魚です。
一夜干しなだけに新鮮な味わいで、もうちょっと干物感が欲しい気もしましたが、なかなかいい塩梅にできました。
干しかたで味わいがどう変化するのか知りたいもんで、
次回は天日干しを試してみたいと思います。
コメント (4)
投稿者: ZRX1200R | 2007年10月15日 17:10
日時: 2007年10月15日 17:10
人間様のところに猫用のおやつは酷いですなぁw
単純に見た目だけで判断して置いたのでしょうが…。
しかし、一夜干しは上手にできましたね。
さらに発展させて次は燻製とか如何ですか？
投稿者: sposta90 | 2007年10月16日 09:20
日時: 2007年10月16日 09:20
おはようございます！
パッと見のかつおの身と、"土佐清水漁港直送"の文字が効いてます、これ。
「なんで猫の写真？」って、はじめ本気で悩みましたから（苦）
>さらに発展させて次は燻製とか如何ですか？
実はそれちらっと考えてたんですが、海の魚を燻したらどんな味になるんですかね？
あ、それこそ生利節みたいに？気になります。
（ちょうど使いかけのチップがあったりもしてまして...）
投稿者: ZRX1200R | 2007年10月17日 02:01
日時: 2007年10月17日 02:01
燻製にすると結構けるんじゃないでしょうか？
ただ、通常の一夜干しと違って調味液とか工夫しなければいけないかと思いますが。
温燻ならばさほど気遣わなくとも大丈夫かも。
＃塩抜きは重要かもしれませんは…。
投稿者: sposta90 | 2007年10月19日 07:56
日時: 2007年10月19日 07:56
なんでもただ燻せばいいもんだと思ってましたが、
温燻に冷燻ですか...深いんですね。
ちょっと試してみたいもんです。
（良いつまみが増えてますます酒浸りな秋の夜長になってしまいそうですが（笑））