小麦粉練りたい。
今まで結構練ってると思うんだけどタコスのトルティーヤの記憶のみ。新小麦粉メニューを取り入れたいね、と今回挑戦したいのは、ムチムチの皮に香辛料の効かせた煮豚を挟んでバーガーにする割包！ニヤニヤと考えているとテキパキ準備をはじめるボーズ。「買い物前に練って発酵させたいけど、ドライイーストがない」というので買いに走るsaketomo。どうしてどうして我が家の役割は男女逆。練ってもらってボールに布団をかぶせる。
買い物から帰るとモニュっとした触感、ポイポイと伸ばして半円に折って蒸し器に並べる。実家で使っていたものを貰い受けて、我が家で初めて使います。グツグツ煮込んだ豚バラの香り、オールスパイスと香菜、合うに違いない！
紹興酒を用意して‥いただきます。バッチリうまい！ムニっとした触感、やはりスパイシーな香りに香菜がいい仕事してますね。
でも次は発酵時間を守って強力粉ちょい少なめにしてみよう（メモ）
思いつきで休日を楽しむ方法、定額500円でバリエーションがあっていいではないか！都バス乗り放題。
いつもなら右半分が好きだけど、バスなら左側に行ってもいいかな、と品川バス停で乗り込み目黒へ。ちょっと歩いてみようと商店街を見やると酉の市の旗が。大鳥神社までいって戻ろうとすると横道に逸れたいボーズ。目黒川沿いを中目黒方面へ。ところがこの一帯は東急テリトリーのようで都バスが及んでないためイキナリ挫折、東急線に乗り込み恵比寿へ。
おなかがへった‥おなかがへると怒りっぽくなる人がいる。折角だから「ホワイト餃子！」わき見は止めよう。都バスで渋谷、ここで路線図をいただき巣鴨を目指す。久しぶりのファイト餃子で満たされる。神社では菊祭り、一寸法師が回ってる。
今度は都バスで秋葉方面へ。万世でいっぱいやった後、またもやバスに乗り込み、定期の都合上二人別のバス停で下車し、品川で待ち合わせる。おおよそ円内一周したことになる。
近くの図書館でリサイクルの本が貰えることを知り、午前中から出かける。「隣の広場に露店がでるらしいよ」とボーズも誘って。実は大して期待してなかったのに‥大々的な市民祭り、露店の数が半端じゃありません。山形の芋煮、秋田の比内鶏焼き鳥‥各地の物産展？！と眺めていると、あれ？カレーにシャンピン‥川崎菓子協議会や蛇の目ミシンなど地元の店や植木市、挙げ句の果てには金魚掬いなどの一般のテキ屋まで。球場から競輪場までぐるり。車椅子のおばあちゃんも野菜をいっぱい買い込んで嬉しそう。市民が喜ぶなんと真っ当な市民祭り！
客席で群馬六合のソーセージや肉屋のモツ煮込みでおやつした後に、競輪選手が走行する場内で、ボーズとタンデム自転車に乗ってみる。競輪選手もいつもと違う健やかな客層で賑わっていて嬉しいに違いない！競輪選手と川崎市民のハンデレースをワインを片手に観戦。樽酒やワインの露店もあるのです。充分満足で帰りがけ、出入り口のステージでサザンミュージック。とりあえず観ている川崎市民と流す感じで跳ね廻る桑田佳祐（真似）、曲目はボディ・スペシャル II。なかなか愉快なのは微酔いのせいだけではなく‥
ボーズがプロレスのチケットを貰ってきた。プロレスなんて全然知らないから、ちょっと下調べしてみると、プロレス業界全体的にいろいろと大変な状態だけど若い人たちがガンバって海外の選手も呼び寄せて開催した試合らしい。
「枡席ってどんなだろー？ビール飲んでも平気みたいだよね」とリュックに缶ビールを詰め込んで国技館へ向かうと入り口で持ち物チェック。投げると危ないカンビン持ち込み禁止。紙コップを買いに走り
中身を移す。両手にビールで入場「気をつけて」とスタッフの方にドアを開けて貰って席につく。
国技館て結構狭いんですね、これじゃお爺ちゃんお婆ちゃん近くでお相撲さんみられて楽しいよ。
2m四方ほどの絨毯スペース、ふたりなら充分快適。やってるやってる外人が戦ってる。誰かが痛がるのはあまり見たくないなー‥と思ってたけど、なんかもったりとスローアクション、解りやすく技がコンスタントに掛けられてなんだか安心して楽しめる。これはショーなんだね、でもかなり訓練がいるだろうし、疎らな客席に向かってウォーッと吠える選手‥応援しちゃうよ。「エクスポ、エクスポ」とテキトーな掛け声で観客に一体感が生まれる、結構楽しいじゃないか！
試合終盤になると、健闘し負けた外人選手が一旦悔しがった後「やっぱりお前は強い漢だ！認めるぜ、みんな奴に拍手してくれ」的な素振りで勝った日本選手の片手を振り上げる。
なんとも和やかな気分でショーを見終え、「ガンバって欲しいね」とボーズと顔を見合わせ、蝶野宛のスタンド花1脚とスタッフばかりのホールを後にするのであった。
ひょんなことからひとり旅を決行することとなった。
ヨーロッパ？別に憧れなんかないよ、日本が好き。英語？言語に関係なくヒヤリングそのものに不安が‥会話自体が苦手です。‥だけど先進国に興味ないボーズとこの先生きてくワケだから、この際‥！
なんだか胃のあたりがイタイんですけど‥当初は途中団体と合流の予定だったから、鉄道や飛行機での大移動をふんだんに盛り込んでしまい、かなりハードなスケジュール。詰めが甘いまま出発です。よく考えたらボーズと一緒になって以来ひとりで旅行なんてしてない。
不安が渦巻くsaketomo、早速ミステイク！一つ前の駅に降り立つ。2時間前に着いててよかったぁ。バスで移動しなんとかチェックイン！まだ国内なのにコレだ‥先が思いやられながら機上の人に。
最後に飛行機に乗ったのはdeltaだった。食事に飽きちゃった記憶がある。確かアルコールが有料だったし。アリタリアの食事はおいしいなぁ、注いでくれるんですか？早速ワインを召し上がりますとも！
と、食事とお酒の力を借りて不安を払拭し、12時間、明日からひとり旅行く異国の下調べに明け暮れるのだった。