旅の〆の宴は素晴らしかった。
勝浦のトロサバ干物と大多喜の筍・菜の花。
なんとまぁ身の柔らかい脂ののった味の濃いトロサバ。
炭火でじっくり焼いた筍はポクポクとした歯ごたえ、春の香り。
菜の花の辛子和えも美味かった。
っくぅ?・・・旨い！日本酒もっと注いじゃって！
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2005年03月20日 18:22
旅の〆
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